Chef de Bar (m/w/d)

IHR AUFGABENBEREICH

• Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste in unserer 2017 neu gestalteten Lobby-Bar
• Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken
• Professioneller Weinservice
• Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
• Beratung der Gäste bei der Getränkewahl
• Mithilfe während dem Abendservice im Restaurant
• Führung und Training der Mitarbeiter.
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden.
• Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes.
• Qualitätskontrolle und Sicherung.
• Verantwortung für Sauberkeit und Reinigung
• Bestellung von Getränken und Equipment, sowie jährlicher Inventur in Zusammenarbeit mit unserem Restaurantleiter

DAFÜR BRINGEN SIE MIT

• abgeschlossene Gastronomieausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sind Vorraussetzung
• Sehr gute fachspezifische Kenntnisse in den Bereichen Spirituosen, Wein, Kaffee und Tee
• Perfektes Deutsch und gute Englischkenntnisse setzen wir voraus
• Freundliches, kompetentes Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Spaß an der Arbeit und Freude im Umgang mit unseren internationalen, anspruchsvollen Gästen.
• Hohe Dienstleistung und Qualität sind für Sie genauso selbstverständlich wie das Umsetzen hoher Standards?
• Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung

WIR BIETEN DAFÜR

• Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen
• Minimum 270 Beschäftigungstage (Sommer- und Wintersaison)
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Faires, persönliches und integres Miteinander
• Unterstützung bei Fortbildungen im gemeinsamen Interesse
• Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf und Verfügbarkeit, sowie kostenfreie Verpflegung
• Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraumes (je nach Verfügbarkeit)
• Nutzung des SPAnoramas von 20:00 - 22:00 (2h exklusiv für Mitarbeiter)
• Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten
• 2 Gutscheine für unser Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson (einzulösen nach Absprache)
• Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikationen
• Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung
• Arbeiten in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität