Chef de Bar (m/w/d)
- Karrierestatus
- leitende Position
- Eintrittsdatum
- 24.11.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Vorarlberg
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 2.600 € netto
Chef de Bar (m/w/d)
Wintersaison
Österreich, Vorarlberg
Beschreibung
Unser Hausbar und unsere Lounge auf der Terrasse, ein 6 köpfiges Bar- und Schankteam und unsere internationalen Gäste freuen sich auf einen Vollprofi! Leidenschaft zum Bar-Geschäft, Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern, Lust auf Entwicklung - das sind die wichtigsten Voraussetzungen!
Anforderungen
Das erwartet dich als Chef de Bar:
- Leitung und Organisation der Hotelbar, sowie der Schank
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und einer hohen Gästezufriedenheit
- Entwicklung neuer und kreativer Getränkekonzepte sowie regelmäßige Aktualisierung der Getränkekarte
- Bestellung und Verwaltung von Getränken und Barutensilien
- Durchführung und Kontrolle der Inventur sowie Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Schulung und Motivation des Barteams inklusive der Schankmitarbeiter:innen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels zur Gewährleistung eines nahtlosen Gästeservice
- Kennzahlenbasiertes Arbeiten (du weißt was zu tun ist, wenn der Wareneinsatz nicht den vorgegebenen Zielen entspricht)
Das bringst du mit:
- Deutsch und Englisch auf Muttersprachniveau
- eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise Barkeeper;in oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Freude an der Schulung und Weiterentwicklung Deines Teams
- eine Gastgeberrolle für unsere Gäste, die teilweise seit Jahren in die Sonnenburg kommen
- ein umfangreiches Wissen rund um Cocktails, Spirituosen und alkoholfreie Spezialitäten
- Kreativität und Offenheit für Neues
- ein grundsätzliches Verständnis für Kennzahlen
- Sprachkenntnisse
Englisch
B2 (gute Mittelstufe)
Deutsch
C2 (exzellente Kenntnisse)
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Berufserfahrung
- 4 Jahre
- Führungserfahrung
- 2 Jahre
Angebot
Erst das richtige Team macht unser Hotel besonders. In der Sonnenburg geben wir einen Teil dieses Erfolgs wieder an unsere Mitarbeiter:innen zurück.
WIR BIETEN DIR ALS TEIL DEINES JOBS …
- attraktive Vergütung über Lohnniveau bei 14 Monatsgehältern
- kostenlose Unterkunft in einem gepflegten Zimmer
- freie Kost ‒ während der Arbeit und an Deinen freien Tagen
- top Arbeitsausstattung - so arbeitet es sich leichter
- Dienstkleidung
- flexible Vertragsgestaltung
- Fort- und Weiterbildungen - sinnvolle interne und externe Schulungen, Kurse und Fortbildungen
- Teilnahme an unseren Veranstaltungen
- diverse Vergünstigungen
- Zugang zu unseren Bibliotheken
- Wäscheservice
- Mitarbeiter Wellness-Tage
- freie Nutzung des Fitessraumes
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2600 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- ...je nach Qualifikation lässt sich darüber natürlich reden!
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- WC
- Internet
