Küchenchef (m/w/d)
- Karrierestatus
- leitende Position
- Eintrittsdatum
- 01.07.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Vorarlberg
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 3.500 € netto
Küchenchef (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Vorarlberg
Beschreibung
Komm als Küchenchef:in in unser Team – gerne ab Anfang Juli!
Als Teil Deines neuen Jobs sorgst Du für eine fürsorgliche und empathische Betreuung der Gäste in unserem 5*-Hotel in Oberlech am Arlberg.
Der Mindestlohn für unsere Küchenstelle liegt bei uns über Kollektivvertrag:
3.500 € netto im Monat bei einer mind. Arbeitszeit von 48h/6 Tage pro Woche.
Um wie viel höher Dein tatsächlicher Lohn im Hotel Sonnenburg ausfällt, besprechen wir am besten persönlich.
Anforderungen
Du passt zu uns, wenn Du …
- Deutsch und Englisch fließend sprichst.
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mitbringst.
- mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Küchenchef hast.
- offene, wohlwollende, kritische und ehrliche Kommunikation zu schätzen weißt.
- mutig, humorvoll und verbindlich bist.
- vorgegebenen Ziele und Aufgaben erfüllen kannst.
- gut im Team arbeitest, gerne lernst und lehrst.
- schon erste Erfahrungen mit Systemischer Führung hattest.
- On- und Offboarding von Mitarbeitern auch so wichtig findest wie wir.
- keine Berührungsängste mit digitalen Lösungen hast.
Ein Bonus ist, wenn Du eine Leidenschaft für die österreichische Küche mitbringst!
- Sprachkenntnisse
Deutsch
B2 (gute Mittelstufe)
Englisch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
Angebot
Das erwartet Dich als Küchenchef:in
- Führen und Einschulen des Küchenteams mit der Unterstützung des Sous Chef
- Verantwortung für die gesamte Warenanforderung im Bereich Food
- Hygieneverantwortung nach HACCP-Standard
- Entwickeln neuer Speisen und Konzepte nach unserem F&B Konzepts und der Unternehmenswerte
- selbstständiges Fort- und Weiterbilden
- Inventuren und Spotchecks richtig, vollständig und rechtzeitig durchführen
- Verantwortung für die technischen Ressourcen der Küche
- Sicherstellen, dass alle Gerichte rezeptiert sind, diese Rezepte auch eingehalten werden und die Rezepte in der WAWI erfasst sind
- Arbeitsplatzgestaltung bestimmen sowie Arbeitsabläufe festlegen
- Optimierung der Personaleinsatzplanung entsprechend dem Mitarbeiterbudget
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche entsprechend der Vorgaben mit jedem Mitarbeiter abhalten und diese dokumentieren
- Bildung neuer Stellen beschließen, Anforderungen festlegen und Stellenprofile erstellen (für alle Posten und Funktionen in der Küche
- Koordination mit Service, Bar, Rezeption, Küche, Haustechnik und Geschäftsführung herstellen
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 3500 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Was Du tatsächlich in der Sonnenburg verdienen wirst, besprechen wir am besten persönlich.
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Extras
- Privates Wäscheservice
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
- Erfolgsprämie
- Fortbildung / Kurse
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
- Aus- und Weiterbildungen
- Dienstliches Mobiltelefon
- Sonstiges
- Wir bieten Dir als Teil Deines Jobs … attraktive Vergütung über Lohnniveau bei 14 Monatsgehältern kostenlose Unterkunft in einem gepflegten Zimmer freie Kost ‒ während der Arbeit und an Deinen freien Tagen
