Chef de Partie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 02.12.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Tirol
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 1 € brutto
Chef de Partie (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Tirol
Beschreibung
Für unsere Küche im Böglerhof suchen wir einen Chef de Partie Entremetier (m/w/d), der sein Handwerk versteht und seinen Posten mit Sorgfalt und Verantwortung führt.
Bei uns zählen gute Produkte, sauberes Arbeiten und ein Küchenteam, das sich aufeinander verlassen kann. Du arbeitest selbstständig auf deinem Posten, bringst deine Erfahrung ein und trägst gemeinsam mit deinen Kolleginnen und Kollegen dazu bei, unseren Gästen jeden Tag eine konstant hohe Qualität zu bieten.
Eintritt ab 02. Dezember oder nach Vereinbarung – wahlweise in Saison- oder Jahresanstellung.Deine Aufgaben bei uns:
- Du führst den Entremetier-Posten selbstständig und organisierst die täglichen Abläufe in deinem Bereich.
- Du bist für die fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen auf deinem Posten verantwortlich.
- Qualität, Geschmack und eine ansprechende Präsentation unserer Gerichte behältst du stets im Blick.
- Du sorgst für ein gut vorbereitetes Mise en Place und einen reibungslosen Ablauf während des Services.
- Mit unseren Lebensmitteln und Produkten gehst du sorgfältig und verantwortungsbewusst um.
- Du arbeitest eng mit den anderen Posten zusammen und unterstützt dort, wo es im täglichen Küchenablauf notwendig ist.
- Die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards gehört für dich selbstverständlich dazu.
- Ein respektvoller Umgang und eine wertschätzende, klare Kommunikation im Küchenteam sind für dich wichtig.
Anforderungen
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise auf dem Entremetier-Posten
- Freude am Kochen und ein gutes Gespür für Qualität, Geschmack und Präsentation
- Eine selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und Verlässlichkeit
- Teamgeist und Freude an einer guten Zusammenarbeit in der Küche
- Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation im Team
- Auch in arbeitsintensiven Situationen arbeitest du konzentriert und behältst den Überblick
- Sprachkenntnisse
Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Berufserfahrung
- 2 Jahre
Angebot
- Ein sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive: Bei uns erwartet dich ein verlässlicher und stabiler Arbeitsplatz, an dem du langfristig planen kannst.
- Fair und transparent: Digitale Zeiterfassung und eine 5 Tage-Woche
- Rundum versorgt: Kostenlose Verpflegung vom Frühstück bis zum Abendessen – auch an deinen freien Tagen.
- Leistungsgerechte Vergütung: Eine faire und angemessene Bezahlung ist bei uns selbstverständlich.
- Weiterbildung inklusive: Monatliche Schulungen fördern dich sowohl fachlich als auch persönlich.
- Wohnen in Bestlage: Wunderschöne Teamappartements nur eine Minute vom Hotel entfernt, ausgestattet mit Kochnische, Balkon, toller Aussicht und auf Wunsch einem Flat-TV.
- Wellness & Freizeit: Freie Nutzung unserer beiden Spas, inklusive Pools, Badesee, Saunen, Tennisplatz und Fahrräder (E-Bikes und Mountainbikes).
- Vergünstigungen: 50% Rabatt auf Spa-Behandlungen (auch für deine Eltern), spezielle Raten für Familienaufenthalte bei uns sowie in Partnerhotels und Rabatte in unserem Böglerhof Shop.
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 1 €
- Gehaltsart
- brutto
- Art der Unterkunft
- Appartement
