The Eder Collection
Premium Arbeitgeber
Dies ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGASTJOB und damit unter Bewerbern sehr beliebt
Chef de Partie (m/w/d)
Küche: Genuss-Zauberer und Küchen-Künstler (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Salzburg
The Eder Collection ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGAST Job und damit unter Bewerbern sehr beliebt.
Beschreibung
The Eder Collection
Mitten in Maria Alm. Seit 1961.
Angefangen hat alles mit einem Pferdestall am Dorfplatz. Mit Opa Sepp, Oma Franzi und einer Idee, bei der im Dorf wohl mehr als einmal die Augenbrauen Richtung Kirchturm gewandert sind. Zimmer vermieten? In Maria Alm? Ohne Bergbahn, ohne große touristische Infrastruktur, ohne viel Tamtam? Nur Almen, Kirche, Berge und eine ordentliche Portion Mut?
Tja. Hat funktioniert.
Heute ist die Eder Collection eine gewachsene Hospitality-Familie mit mehreren Betrieben, starken Charakteren und einer gemeinsamen Haltung: Gastgeben darf persönlich sein. Arbeit übrigens auch. Zu uns gehören das Lifestyle Hotel eder, das Adults Only Hotel SEPP, das Familienhotel EdeR FriDa, die TOM Almhütte, der Maria&Josef Store und die Eder Apartments. Jeder Betrieb ist anders. Eigen. Besonders. Mal verspielt, mal lässig, mal familiär, mal exSEPPtional. Aber überall spürst Du dasselbe: Menschen, die gerne Gastgeber sind. Und Teams, die nicht nur funktionieren, sondern zusammenhalten.
Bei uns geht es nicht um glattgebügelte Perfektion.Es geht um echte Begegnungen. Um Ideen. Um Verantwortung. Um Freude an dem, was man tut.Und um dieses Gefühl, am richtigen Platz zu sein.
Willkommen daheim. Willkommen in der Eder Collection.
Aufgaben
- Organisation der Arbeitsabläufe am Posten
- Kochen am Posten
- Mise en Place
- Anleiten der Küchenmitarbeiter / Commis
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Überwachung Warenbestand am Posten und Weitergabe von Bestellbedarf an Sous Chef und Küchenchef
- Einhaltung und Kontrolle von Sauberkeit und Hygiene am Posten
Anforderungen
- Erfahrung in der Österreichische und internationale Küche
- Pünktlichkeit, gutes Zeitmanagement, Schnelligkeit
- Verlässlichkeit
- Sauberkeit und Hygiene
- Organisationsfähigkeit
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
Erfahrung
3 Jahre Berufserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch B2 (gute Mittelstufe)
Englisch B1 (Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
Goodies für Mitarbeiter
- Flexible Arbeitszeitmodelle (5-Tage-Woche oder Wunschregelungen)
- Saison- oder Ganzjahresvertrag (je nach Wunsch und Wetterlage)
- Kostenlose Team-Verpflegung (Frühstück, Mittag, Abend – auch an freien Tagen!)
- Team-Unterkunft
- Arbeitskleidung wird gestellt
- 20 % Rabatt im „Maria&Josef ConSEPP Store“
- 20 % Rabatt auf Essen & Getränke in den Restaurants außerhalb der Teamverpflegung
- Family & Friends Rabatte in allen Hotels der Eder Collection
- Rabatte in Partner-Hotels & örtlichen Läden
- Team-Events & Partys (Sommerfest, Weihnachtszauber, Coachings, Betriebsausflüge)
- Inhouse-Entwicklungsmöglichkeiten & individuelle Aufmerksamkeiten
- Freie Nutzung der Wohlfühl- & Fitnessbereiche
- Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Erfahrung & Kompetenz
- Freies WLAN in allen Hotels & Unterkünften
Dienstverhältnis & Gehalt
3000 € brutto / Monat
Das Gehalt ist je nach Qualifikation zu vereinbaren.
