Chef de Rang (m/w/d)

Du liebst es, Gastgeber*in zu sein und mit kleinen Aufmerksamkeiten große Wirkung zu erzielen? Dann bist du im Service des Hotel Winzer genau richtig. Bei uns begleitest du Paare durch genussvolle Momente – vom ersten Kaffee am Morgen bis zum gemeinsamen Abendessen. Als Chef de Rang gestaltest Du maßgeblich das kulinarische Erlebnis unserer Gäste – mit Leidenschaft, Professionalität und einem persönlichen Touch. 

Deine Aufgaben

• Eigenständige Betreuung einer Station im Restaurant
• Herzliche Begrüßung und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im eigenen Bereich
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Beratung unserer Gäste zu Menü, Wein, Getränken und Unverträglichkeiten
• Aktiver Verkauf von Getränken, Weinbegleitungen und Zusatzleistungen
• Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en Place
• Eindecken, Kontrollieren und Nachbereiten der Tische nach unseren Standards
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Rezeption und Restaurantleitung
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und einem gepflegten Erscheinungsbild im Restaurant

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder vergleichbare Erfahrung im gehobenen Service
• Fachwissen zu Speisen, Getränken, Wein und Serviceabläufen
• Ein gutes Gespür für Gäste, besondere Anlässe und unausgesprochene Wünsche
• Selbstständige, strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein für den eigenen Rang
• Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelle Umgangsformen
• Teamgeist und Bereitschaft, Kolleg*innen aktiv zu unterstützen
• Ruhe, Überblick und Lösungsorientierung auch in intensiven Servicezeiten
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Gepflegtes Auftreten und Freude am persönlichen Gästekontakt

Das bieten wir Dir

• Ein familiäres Team, flache Hierarchien und echte Wertschätzung für deine Leistung
• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung – über Kollektiv je nach Qualifikation
• Spannende Entwicklungsmöglichkeiten, Aus- & Weiterbildung vom Lehrling bis zur Führungskraft
• Zahlreiche Benefits: kostenlose Verpflegung und Mitarbeiter Day-Spa, Mitarbeiter Fitnessraum, Mitarbeiter-Bonusprogramme, ÖHV-Friends, hochwertige Arbeitskleidung, Persönlichkeits- & Sozialberatung u.v.m.
• Weihnachtsfeiertage frei (4. Advent bis einschließlich 26.12.)

Wenn Du Atmosphäre liebst, Verantwortung übernehmen möchtest und Lust hast, in einem starken Team zu wachsen, bist Du bei uns richtig.

Wir freuen uns, Dich kennenzulernen und Dir unser Haus zu zeigen – werde Teil des Team Winzer's und gestalte mit uns unvergessliche Urlaubsmomente!