Commis de Partie (m/w/d)
Commis de Gardemanger (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Salzburg, Saalfelden Leogang
Beschreibung
Im Salzburger Hof in Leogang steht die Kulinarik für Kreativität, Regionalität und höchste Qualität. In unserer Küche vereinen wir alpine Wurzeln mit modernen Ideen und begeistern unsere Gäste Tag für Tag mit abwechslungsreichen, frischen und raffinierten Gerichten.
Um dieses Niveau weiterzuführen, suchen wir ab sofort einen engagierten Commis de Gardemanger, der unsere Küchenbrigade mit Leidenschaft und Feingefühl ergänzt.
In dieser Position übernimmst du die Verantwortung für den kalten Bereich unserer Küche – von feinen Vorspeisen über kreative Salatkompositionen bis hin zu raffinierten Platten und Dressings. Du achtest auf Frische, Qualität und eine ansprechende Präsentation und sorgst gemeinsam mit dem gesamten Küchenteam dafür, dass unsere Menüs perfekt harmonieren.
Mit deinem Können, deiner Erfahrung und deinem Gespür für Ästhetik prägst du die Handschrift unseres Hauses entscheidend mit.
Anforderungen
Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin sowie Erfahrung im Gardemanger-Bereich. Du liebst es, mit frischen, regionalen Produkten zu arbeiten, hast ein Auge fürs Detail und einen hohen Qualitätsanspruch. Kreativität, Teamgeist und Zuverlässigkeit zeichnen dich ebenso aus wie die Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und dich dein weiterzuentwickeln.
Erfahrung
1 Jahr Berufserfahrung
Sprachkenntnisse
Englisch A2 (Grundlagen)
Deutsch A2 (Grundlagen)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Das bieten wir
Dich erwartet ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten -Hotel, ein motiviertes Küchenteam mit Raum für Kreativität und persönliches Wachstum sowie eine leistungsgerechte Bezahlung über dem Kollektivvertrag. Darüber hinaus profitierst du von zahlreichen Benefits wie freier Verpflegung, der Nutzung von Fitness- und Wellnessbereichen und attraktiven Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben.
Im Salzburger Hof leben wir die Werte Move. Connect. Recharge. – und das gilt nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unser Team.
Dienstverhältnis & Gehalt
2000 € netto / Monat
Die Entlohnung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für die Hotellerie & Gastronomie – wir bieten jedoch ein überdurchschnittliches Gehalt, das deiner Erfahrung und Verantwortung entspricht.
