Koch (m/w/d)
Lehrstelle / Ausbildungsplatz
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Legen Sie in einem unserer Betriebe den Grundstein für Ihre berufliche Laufbahn - starten Sie Ihre "Karriere mit Lehre"!Köche, Restaurantfachfrau/mann und Hotel- und Gastgewerbeassistenten erhalten bei uns eine umfassende Ausbildung!
Unsere Gäste & Mitarbeiter sollen eine unvergessliche Zeit in unseren Holleis Hotels verbringen. Dafür geben wir gemeinsam täglich unser Bestes. Wir sind ein motiviertes Team, in dem alle Verantwortung übernehmen, kreativ agieren und einander unterstützen.
Aufgaben
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Verarbeitung von frischen und saisonalen Lebensmitteln
- Erlernen verschiedener Kochtechniken und Zubereitungsarten
- Unterstützung bei der Vor- und Nachbereitung des täglichen Küchenbetriebs
- Kreatives Mitgestalten von Menüs und Speisekarten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
- Kennenlernen verschiedener Küchenbereiche und Arbeitsabläufe
Anforderungen
- Freude am Kochen und an Lebensmitteln
- Motivation und Lernbereitschaft
- Teamgeist und Zuverlässigkeit
- Kreativität und Interesse an neuen Ideen
- Einsatzbereitschaft und Freude am gemeinsamen Arbeiten
- kommunikative, serviceorientierte Persönlichkeit
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sprachkenntnisse
Englisch B2 (gute Mittelstufe)
Deutsch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
- Ganzjahresbetrieb
- Sicherer Arbeitsplatz & ganzjährige Anstellung mit umfassender Ausbildung
- 5 Tage Woche & geregelte Arbeitszeiten
- Ein angenehmes Betriebsklima
- Lehrlingseinkommen lt. Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie
- Zimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan mitten in Zell am See
- Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- 13. und 14. Monatslohn wird aliquot ausbezahlt
- Kostenloser Parkplatz für Mitarbeiter ohne Zimmer
- Kostenlose Nutzung der Tretboote & Fahrräder nach Verfügbarkeit
- 50% Ermäßigung auf Massagen und sonstige Anwendungen (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE)
- 30% Ermäßigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude) (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE)
- Family & Friends Preise in den Holleis Hotels
- Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit)
- Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern
- Für die Gesundheit: Unser Betriebsarzt steht allen MitarbeiterInnen
