Leitung Restaurant (m/w/d)
- Karrierestatus
- leitende Position
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.400 € netto
RESTAURANT SUPERVISOR Leitung Restaurant (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Salzburg
Beschreibung
ARE YOU A GOLDEN TALENT?
Die Goldberg Kulinarik. Mehrmals prämiert mit zwei Gabeln im Falstaff und erwähnt im Gault Millau. Unter unserem Motto Wald. Wiese. Wertvolles kreieren wir täglich goldene Genussmomente für unsere Gäste im Premiumsegment. Mit frischen und regionalen Produkten, feinen Kräutern aus dem hauseigenen Garten und mit Wildgewächsen von umliegenden Wiesen und Urwäldern zaubern und verfeinern wir unsere Gerichte. Dazu hausgemachtes Brot aus dem Steinofen, hausgeräucherter Speck, Kaffeekreationen aus der eigenen Rösterei, feine Sirupe, Kräuteressenzen, Limonaden, uvm. Für den unverwechselbaren goldenen Genuss. Denn die Liebe in unserem Tun spüren unsere Gäste.
Anforderungen
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Hotelfachmann/ -frau
- Erfahrung in ähnlicher Position
- Sehr gutes Fachwissen in die Getränke- und Weinkunde
- Umsichtige und zielorientierte Arbeitsweise
- Flexibilität, gutes Organisationstalent und Belastbarkeit
- Verlässlichkeit und Verständnis für unsere Gäste und deren Wünsche
- Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamplayer
- Hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein auf höchstem Niveau
- Deutsch ist unumgänglich, jede weitere Sprache empfehlenswert
- Anerkannte Prüfung zum Sommelier / zur Sommeliére empfehlenswert
- Spaß an mündlichen Vorträgen zum Thema Wein (Weinproben, Weinpräsentationen)
Freude an planenden und organisierenden Tätigkeiten
DEINE AUFGABEN
- Unterstützung der Restaurantleitung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, bei Veranstaltungen, im à-la-carte-Service sowie im Barbetrieb
- Mitverantwortung für die Gastgeberrolle – du unterstützt bei der Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung unserer anspruchsvollen Gäste und trägst zu einem erstklassigen Gästeservice bei
- Aktive Mitarbeit im Service und Unterstützung des Teams im täglichen operativen Ablauf
- Assistenz beim Weinservice – inklusive Beratung, Pflege und Organisation des Weinkellers
- Betreuung einer eigenen Station am Abend
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur optimalen Abstimmung von Service und Küche
- Unterstützung bei der täglichen Planung und Organisation, z. B. bei der Erstellung von Dienst- und Tischplänen
- Mithilfe bei der Kontrolle des Warenbestands, Durchführung von Getränkebestellungen und Unterstützung bei der Rechnungskontrolle
- Sprachkenntnisse
Deutsch
Englisch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Berufserfahrung
- 1 Jahr
- Eigenes Fahrzeug
- Benötigt
Angebot
DEINE BENEFITS
- 5 Tage Woche
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Geregelte Arbeitszeiten
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends, auch an freien Tagen kostenlos
- Mitarbeiterhaus mit schönen Wohnungen mit Balkon (Küche, Badezimmer, WC, 2 Einbettzimmer pro Wohnung) und großem Garten
- Mitarbeiter Waschküche (Trockner und Waschmaschine)
- Benützung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand
- Entspannen beim Mitarbeiter Night Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich
- Entspannen auf der Hydro Jet Massage
- Trainieren im Fitnessraum des Hotels
- Einheimischen-Tarif bei der Alpen Therme Gastein und den Bergbahnen
- Geburtstagsgeschenk und Weihnachtsgeschenk
- Jährlicher Mitarbeiterausflug (3 Tage mit 2 Übernachtungen)
- Teilnahme am Sportprogramm im Hotel wie Yoga & geführte Wanderungen etc.
- Ermäßigung auf alle Spa Anwendungen und Produkte
- Rabatte für deine Freunde und Familie, die bei uns im Hotel urlauben
- Rabatte im Skiverleih und auf unsere Shop Produkte
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Teamkleidung wird bereitgestellt
DAS SIND WIR
65 Köpfe. Leidenschaftliche Gastgeber. Und 130 goldene Hände für 130 Gäste im Premium Segment. DAS.GOLDBERG liegt an einem Logenplatz im Gasteinertal mit Weitblick auf die Hohen Tauern. Wir, das Goldberg Team legen größten Wert auf Zusammenhalt, Vertrauen und Wertschätzung. Denn diese Säulen gepaart mit der offenen und familiären Atmosphäre im Team bestimmen unser Denken und Tun. Und wir leben gemeinsam eine Leidenschaft: Unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern und mit goldenen Momenten zu beschenken. Werde ein Teil unserer großen Familien.Bande.
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2400 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Entlohnung nach KV je nach Qualifikation und Erfahrung
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Extras
- Verpflegung kostenlos
