Leitung Restaurant (m/w/d)
- Karrierestatus
- leitende Position
- Eintrittsdatum
- 24.03.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5-Tage Woche, nur vier Abendservice)
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Bayern
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- ---
Restaurantleiter (m/w/d) - Sternerestaurant
Ganzjährig
Deutschland, Bayern
Beschreibung
Restaurantleiter (m/w/d) – Eisvogel Gourmetrestaurant ⭐⭐
Du willst nicht einfach nur verwalten, sondern wirklich etwas bewegen? Du liebst Gastronomie auf höchstem Niveau und hast Lust, ein junges, ambitioniertes Team nach vorne zu bringen? Dann bist du bei uns genau richtig.
Über unsDas Eisvogel Gourmetrestaurant steht für moderne Spitzenküche, zwei Michelin-Sterne und ein Team, das mit Leidenschaft, Kreativität und Drive arbeitet. Bei uns trifft Perfektion auf Persönlichkeit – und genau das suchen wir auch in unserer Führung.
Deine RolleAls Restaurantleiter bist du das Herz des Servicebereichs. Du führst, motivierst und entwickelst dein Team weiter – immer mit dem Ziel, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Deine Aufgaben
- Operative Leitung des Restaurants auf Top-Niveau
- Führung, Coaching und Weiterentwicklung eines jungen, dynamischen Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Aktive Mitarbeit im Service – du gehst voran
- Optimierung von Abläufen und stetige Weiterentwicklung des Konzepts
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung
Warum du zu uns kommen solltestWeil du nicht stehen bleiben willst. Weil du Teil von etwas Besonderem sein möchtest. Und weil du Lust hast, gemeinsam mit uns den nächsten Schritt zu gehen.
Klingt nach dir?Dann freuen wir uns auf dich.
Anforderungen
Was du mitbringst
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in leitender Position
- Leidenschaft für exzellenten Service und echte Gastfreundschaft
- Leadership-Mentalität: du motivierst, inspirierst und packst selbst mit an
- Organisationstalent und Blick fürs Detail
- Lust, Dinge zu verbessern und wirklich etwas zu bewegen
- Sprachkenntnisse
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5-Tage Woche, nur vier Abendservice)
- Berufserfahrung
- 3 Jahre
- Führerschein
- B
Angebot
Was wir dir bieten
- Ein junges, ambitioniertes Team mit richtig viel Energie
- Raum für eigene Ideen und echte Entwicklungsmöglichkeiten
- Arbeiten auf höchstem Niveau (2 Michelin-Sterne)
- Flache Hierarchien und direkte Kommunikation
- Eine Position, in der du wachsen und gestalten kannst
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Nutzung der Sport- und Freizeiteinrichtungen, Mitarbeiterrabatte
- Kostenfreies Personalessen- und Getränke
- Regelmäßige Mitarbeiterevents & Meetings
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Extras
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Zusatzversicherung
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Verpflegung kostenlos
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
