Leitung Restaurant (m/w/d)

Arbeitsort: Obergurgl, Ötztal, Tirol

Vorgesetze Person: General Manager

Abteilung: Service 

Für unser unterirdisch verbundenes 4*superior Hotel Bellevue suchen wir einen motivierten Restaurantleiter (w/m/d) für unser Halbpensionsrestaurant. 

Ihre Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft sowie eine ausgeprägte Affinität zu Kulinarik, Wein und hochwertigem Service.
• Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.
• Fundierte Fachkenntnisse im Restaurantservice sowie ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Ein ausgeprägtes Gespür für die Wünsche unserer Gäste und ein souveränes, serviceorientiertes Auftreten.
• Herzlichkeit, Kommunikationsstärke, Teamgeist und Freude daran, Mitarbeiter zu motivieren und weiterzuentwickeln.
• Eigeninitiative, Engagement und die Motivation, Prozesse und Servicequalität kontinuierlich zu verbessern.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ausgeprägte Lösungsorientierung.

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die operative Leitung und Organisation unseres Halbpensions- Restaurants
• Sie führen, motivieren und koordinieren Ihr Serviceteam und erstellen Dienstpläne
• Sie gewährleisten einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und stellen höchste Servicequalität sicher.
• Sie betreuen und begeistern unsere Gäste während des Frühstücks- und Abendservices und sorgen für ein erstklassiges Genusserlebnis.
• Sie beraten kompetent bei Speisen, Getränken und Weinbegleitungen und bringen Ihre Leidenschaft für Kulinarik und Wein aktiv ein.
• Sie entwickeln gemeinsam mit der Geschäftsleitung das gastronomische Angebot kontinuierlich weiter.
• Sie tragen Verantwortung für die korrekte Verbuchung, den sorgfältigen Umgang mit Waren sowie die Einhaltung aller Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards.
• Sie arbeiten eng mit Küche, F&B-Management, Rezeption und Hotelleitung zusammen und fördern eine offene, bereichsübergreifende Zusammenarbeit.
• Mit Ihrem souveränen Gastgeber- und Verkaufstalent tragen Sie maßgeblich zum wirtschaftlichen Erfolg des Restaurants bei.

Austria Team Benefits 

• Kostenfreie Unterkunft im TeamCampus (Einzelzimmer, Fitnessraum, Kletterhalle, RelaxArea uvm.)
• Kostenfreie Verpflegung (Frühstück, Mittag, Abend) inkl. Softdrinks & Kaffee (auch an freien Tagen) 
• Team Arbeitsbekleidung inklusive regelmäßigem Waschservice 
• Attraktive Rabatte & Vergünstigungen auf Ski- und Liftkarte sowie Ski- und Sportausrüstung etc. 
• Kostenfreie Übernachtung und / oder Rabatte (je nach Position) für Family & Friends
• Attraktive F&B Rabatte auf Kulinarik und Wein Angebote 
• Angenehmes Arbeitsklima und professionelles Umfeld
• Attraktive Weiterentwicklungsmöglichkeiten & Chancen 
• Angesehener, erfolgreicher Hotel- & Kulinarikbetrieb 

Gut zu wissen

Für diese Position ist ein Mindestgehalt über dem Kollektivvertrag garantiert. Die Höhe ist, abhängig von Qualifikation und Erfahrung und wird im Zuge eines persönlichen Gesprächs gemeinsam erörtert.Eintritt: November 2026