Souschef (m/w/d) bei G´sund & Natur Hotel Die Wasnerin
Jobdetails
Souschef (m/w/d)
Karrierestatus
leitende Position
Eintrittsdatum
19.08.2022
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Ganzjährig
Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag
Land / Bundesland
Steiermark
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger
Monatsgehalt
2.800 € brutto
Kurzinfo
Betten
180
Plätze
180
Angestellte
80
Jobs
11

4 Tage/40 Stunden
Souschef (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Steiermark

KARRIERE in der WASNERIN – werden Sie Teil einer Erfolgsgeschichte!
Der Mensch braucht Orte, wo er sich entfalten kann und Freude am Arbeiten hat.

Wir, das 4-Sterne-Superior Hotel DIE WASNERIN im Steirischen Salzkammergut, haben uns als G’sund & Natur Hotel am Markt etabliert. Ausgezeichnet mit 3 Lilien im Relax-Guide zählen wir zu den 5 besten Wellnesshotels der Steiermark und stehen als Auszeit-Refugium im Mittelpunkt Österreichs als innovativer Vorzeigebetrieb des Ausseerlandes. Unser Haus wird individuell und persönlich geführt. Wir selbst leben im Hotel und geben diesem gemeinsam mit ausgewählten MitarbeiterInnen eine Seele. Alle sind wichtige Ansprechpersonen für die Gäste, damit sich diese geborgen und gut umsorgt fühlen. Gastfreundlichkeit, perfekter Service und persönliche Betreuung unserer Gäste zeichnen uns aus.

Als aktives Küchenmitglied suchen wir Menschen mit Begeisterung für den Beruf, Liebe zum Detail und Teamplayer aus Leidenschaft. Unsere leichte Vitalküche mit regionalem Bio-Schwerpunkt und eigener vegetarisch-veganer Linie mit Entgiftungskuren hebt sich von üblichen Hotelküchen ab und benötigt Köche mit starkem Gesundheits- und Fortbildungsinteresse!

Beschreibung der Tätigkeit:
• Unterstützung und vollwertige Vertretung des Küchenchefs
• In Abwesenheit des Küchenchefs: Führung des 15-köpfigen Küchenteams, Überwachung und Organisation des gesamten Küchenablaufs, Erledigung der Bestellungen sowie deren Annahme und Kontrolle, Teilnahme an den Abteilungsleiter-Meetings, etc.
• Ausbildung von Lehrlingen
• Mitarbeit im 15-köpfigen Küchenteam
• Aktive Mitarbeit auf einem Posten
• Kreative Mitarbeit in der Menügestaltung mit saisonaler Aktualität
• Mithilfe bei den Bestellungen sowie deren Annahme und Kontrolle
• Mithilfe bei der monatlichen Inventur
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
• Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service
• Flexibler Einsatz und Interesse an der gesamten Küchenlinie
• Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Anforderungsprofil:
• Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule
• Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben
• Exzellente Fachkenntnisse
• Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch
• Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte (falls noch nicht vorhanden, interessiert an Kursen und Lernbereitschaft)
• Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
• Gewissenhafte, saubere Arbeitsweise
• Belastbarkeit
• Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb
• Gäste- und serviceorientiertes Denken
• Kommunikativ, kreativ und offen für Neues
• Lehrlingsausbildner von Vorteil

Geregelter Ganzjahresjob mit 4 Tage/40 Stunden pro Woche
Für diese Position bieten wir einen Lohn von bis zu € 2.800,- brutto/Monat.
Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Bezahlung.

Wir bieten Ihnen:
• Harmonisches Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung
• Zusätzliche Prämienzahlungen bei überdurchschnittlichen Leistungen
• Teamwork & persönliches Coaching
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Motivationsmodelle
• Verpflegung im Hotel
• Neuwertige Mitarbeiterunterkünfte
• Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft in Begleitung
• Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios
• Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter
• Gemeinsame Feiern, Grillfeste, Ski- & Wanderausflüge und eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier mit Geschenk für jeden und einer Tombola
• Jederzeit ein „offenes Ohr“
• Mitarbeitervergünstigungen
• Kooperation mit adäquaten Betrieben zum Urlauben
• Einstieg in den 1. Arbeitstag als Gast
• Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag

Wussten Sie übrigens schon, dass…

 …wir eine Auszeichnung im Relax Guide SPA Award haben und mit 18 von 20 Punkten und drei Lilien unter den TOP 5 Wellnesshotels in der Steiermark sowie unter den
Besten Häusern Österreichs sind?
 …wir 5,8 von 6 Punkten und 98% Weiterempfehlungsrate auf Holiday Check haben?
 …wir ein Ausgezeichneter Lehrbetrieb im Tourismus sind?
 …wir Hotelier des Jahres 2015 sind?

Wenn Sie Interesse an einem gesicherten und geregelten Ganzjahresjob in einem Leitbetrieb mit Zukunft haben, dann senden Sie uns bitte Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen an nora.pfandlsteiner@diewasnerin.at.

Unsere freien Jobs

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Anforderungsprofil


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Berufserfahrung
3 Jahre

Sprachkenntnisse


Deutsch
B2 (gute Mittelstufe)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit
Vollzeit

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

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Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


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Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
2800 €
Gehaltsart
brutto

Geregelter Ganzjahresjob mit 4 Tage/40 Stunden pro Woche
Für diese Position bieten wir einen Lohn von bis zu € 2.800,- brutto/Monat.
Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Bezahlung.

Zusatzleistungen


Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der
Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • WC
  • Internet
Extras
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Erfolgsprämie
  • Fortbildung / Kurse
  • Verpflegung kostenlos
  • Waschmaschine / Trockner kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
  • Aus- und Weiterbildungen