Assistenz Restaurantleitung (m/w/d)
Assistenz Restaurantleitung (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Tirol
Beschreibung
Als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) unterstützt du unsere Restaurantleitung bei der Organisation des Teams und der täglichen Abläufe. Du bist für unsere Gäste und Mitarbeiter eine verlässliche Ansprechperson und übernimmst Verantwortung im Restaurant.
An mindestens zwei Tagen pro Woche führst du das Restaurant eigenständig. An anderen Tagen arbeitest du im Service mit und übernimmst je nach Einteilung auch eine eigene Station.
Wir suchen jemanden, der Erfahrung im gehobenen Service mitbringt, Verantwortung übernehmen kann und ein gutes Gespür für Gäste, Mitarbeiter und einen gut organisierten Service hat.
Eintritt ab sofort, nach Vereinbarung oder spätestens am 1. Dezember – in Jahresanstellung.
Anforderungen
Deine Aufgaben bei uns:
- Du unterstützt unsere Restaurantleitung bei der Organisation und Führung des Serviceteams
- An mindestens zwei Tagen pro Woche übernimmst du die Gesamtverantwortung für das Restaurant
- Du koordinierst das Team und die Abläufe im Service
- Du führst deine eigene Station und betreust unsere Gäste persönlich und aufmerksam
- Für Gäste und Mitarbeiter bist du eine kompetente und verlässliche Ansprechperson
- Du unterstützt Mitarbeiter und Auszubildende fachlich und gibst dein Wissen gerne weiter
- Du achtest auf die Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
- Mit Küche, Rezeption und den weiteren Abteilungen arbeitest du eng zusammen
- Ein respektvoller und klarer Umgang im Team ist für dich selbstverständlich
Das wünschen wir uns von dir:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service
- Idealerweise erste Führungserfahrung als stellvertretende Restaurantleitung
- Gute Wein- und Getränkekenntnisse sowie Sicherheit in der Beratung unserer Gäste
- Die Erfahrung und Sicherheit, Verantwortung für ein Restaurant und sein Team zu übernehmen
- Freude am Umgang mit Gästen und ein gutes Gespür für aufmerksamen Service
- Organisationstalent und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
- Ruhe und Überblick, auch wenn viel gleichzeitig passiert
- Teamgeist, Verlässlichkeit und einen wertschätzenden Umgang miteinander
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Erfahrung
5 Jahre Berufserfahrung
2 Jahre Führungserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch C2 (exzellente Kenntnisse)
Englisch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Das bieten wir
- Ein sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive: Bei uns erwartet dich ein verlässlicher und stabiler Arbeitsplatz, an dem du langfristig planen kannst.
- Fair und transparent: Digitale Zeiterfassung und eine 5 Tage-Woche
- Rundum versorgt: Kostenlose Verpflegung vom Frühstück bis zum Abendessen – auch an deinen freien Tagen.
- Leistungsgerechte Vergütung: Eine faire und angemessene Bezahlung ist bei uns selbstverständlich.
- Weiterbildung inklusive: Monatliche Schulungen fördern dich sowohl fachlich als auch persönlich.
- Wohnen in Bestlage: Wunderschöne Teamappartements nur eine Minute vom Hotel entfernt, ausgestattet mit Kochnische, Balkon, toller Aussicht und auf Wunsch einem Flat-TV.
- Wellness & Freizeit: Freie Nutzung unserer beiden Spas, inklusive Pools, Badesee, Saunen, Tennisplatz und Fahrräder (E-Bikes und Mountainbikes).
- Vergünstigungen: 50% Rabatt auf Spa-Behandlungen (auch für deine Eltern), spezielle Raten für Familienaufenthalte bei uns sowie in Partnerhotels und Rabatte in unserem Böglerhof Shop.
