Chef de Gardemanger (m/w/d)

Wo andere nur an Salat denken, beginnst Du ein Kunstwerk zu komponieren. Mit Fingerspitzengefühl, Liebe zum Detail und einem feinen Gespür für Aromen machst Du aus kalten Speisen ein warmes Erlebnis. Ob raffinierte Vorspeise, fantasievoller Gruß aus der Küche oder farbenfrohe Buffetkreation – bei Dir wird jeder Teller zur Bühne, jedes Gericht zur Einladung zum Staunen und Genießen.

Wir sind ein familiär geführtes Wellnesshotel mit 5 Sternen, das großen Wert auf Qualität und gelebte Gastfreundschaft legt. Unser Erfolg basiert auf unserem engagierten Team und den Menschen, die bei uns arbeiten. 

DEINE ROLLE IM TEAM:

• Du bereitest selbstständig alle Vorspeisen sowie das Vorspeisenbuffet zu und präsentierst sie kreativ.
• Verantwortung für die Gestaltung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Salatbuffets – für einen perfekten Start in jedes Menü.
• Du betreust unsere Hausgäste persönlich im Buffet und in der Showküche und sorgst so für besondere Erlebnisse.
• Die Warenwirtschaft nach HACCP-Standard behältst Du im Blick und sorgst für höchste Qualität und Frische.

DAS ZEICHNET DICH AUS:

• Du bist kreativ und offen für Neues – immer auf der Suche nach Inspiration für Deine Kreationen
• Herzlich im Umgang mit Gästen und begeistert für die Arbeit im Team – Du weißt, wie man Gäste begeistert und das Team motiviert
• Hohe Eigenverantwortung und eine selbstständige Arbeitsweise sind für Dich selbstverständlich
• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse helfen Dir dabei, Dich mit Kollegen und Gästen sicher auszutauschen

UNSERE BENEFITS:

Es ist uns wichtig, unserer Teamfamilie ein lebendiges, sicheres und modernes Arbeitsumfeld zu bieten, sowie die Chance stets Neues zu lernen und sich persönlich weiterzuentwickeln!

• familiäres Arbeitsklima
• 11-Monatsvertrag mit garantierter Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation, 14 Monatsgehälter, faire Trinkgeldregelung
• 5-Tage-Woche, fixe freie Tage möglich, geregelte Arbeitszeiten
• In-House Schulungen und Weiterbildungsangebote
• Liebevoll eingerichtete Mitarbeiterzimmer im eigenen TEAMhome mit W-Lan und Parkplatz
• Eigener Team-Fitnessraum mit Infrarotsauna
• Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen die Woche - auch an freien Tagen
• Verschiedene Teamevents und monatlicher Team-Stammtisch
• Attraktive Preisvorteile im Hotel, der Region und ausgewählten Mitgliedern der Tiroler Wellnesshotels
• "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Prämie 

Tuxerhof #gästebegeisterer:

Wir leben Qualität und schenken unseren Gästen stets volle Aufmerksamkeit. Als Team halten wir zusammen, lernen voneinander und begegnen uns mit Respekt. In einem sicheren Umfeld entfaltet sich unsere Energie und begeistert unsere Gäste. Wir arbeiten lösungsorientiert, engagiert und immer mit Leidenschaft.

Einzigartig, inspirierend und voller Herz – das sind wir.