Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie / Entremetier (m/w/d) ab 1. Mai 2026Vollzeit (48 Stunden / 5 Tage) oder auf Wunsch ein angepasstes Arbeitszeitmodell.

Das Juffing Hotel & Spa ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel mit 53 Zimmern im Tiroler Unterland (Nähe Kufstein). Unser Haus steht für Ruhe, Qualität und klare Abläufe.

Unsere Küche begeistert mit Kreativität, Regionalität und Saisonalität und ist ein wesentlicher Teil des Gästeerlebnisses. Wir kochen täglich für unsere Hotelgäste – vom Frühstück über das Nachmittagsbuffet bis zum feinen mehrgängigen Abendmenü.

Als eines der führenden Häuser im Tiroler Unterland freuen wir uns über eine hohe Auslastung und ein anspruchsvolles Gästeniveau. Unsere Gourmetküche auf Haubenniveau ist neben dem Spa-Bereich das Herz unseres Hauses. Hier kannst du dich als Chef de Partie / Entremetier kreativ entfalten.

Folgende Aufgaben möchten wir dir anvertrauen:

• Verantwortung für den Entremetier-Posten
• Vorbereitung und Zubereitung von Beilagen, Gemüse und vegetarischen Komponenten
• Sauberes und strukturiertes Arbeiten
• Kollegiale Zusammenarbeit im Küchenteam
• Sauberkeit am Arbeitsplatz, in den Kühlhäusern und in den Lagerräumen
• Aktive Unterstützung bei der Menüplanung

Deine Vorteile

• Familiengeführter Ganzjahresbetrieb
• Saisonvertrag auf Wunsch möglich
• Kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) – auch an freien Tagen
• Trinkgeldbeteiligung
• Professionelle Einarbeitung durch den Küchenchef
• Dienstplan eine Woche im Voraus, 5-Tage-Woche mit fixen freien Tagen
• Kostenlose Dienstkleidung und Reinigung der Küchenkleidung
• Top moderne Küche
• Freie Nutzung unseres Fitnessraums sowie der Wellnessanlage an deinen freien Tagen
• Prämien für angeworbene Mitarbeiter:innen
• Ein stabiles, langjähriges Team mit klaren Strukturen
• Du wohnst in einem voll ausgestatteten modernen Mitarbeiter-Appartement mit Wohlfühlatmosphäre inklusive eigener Küche, Fitnessraum, Tiefgaragenplatz und Garten. Wenn du keine Unterkunft benötigst, erhöht sich dein Gehalt entsprechend.
• Wir bieten dir ein Gehalt, das sich an deiner Qualifikation und Berufserfahrung orientiert (ab € 3.000,– netto).

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Entremetier
• Freude an kreativer Küche, auch im vegetarischen Bereich
• Gute Deutschkenntnisse
• Sensibler Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten
• Strukturierte, ordentliche und zuverlässige Arbeitsweise
• Interesse an langfristiger Zusammenarbeit
• Qualitätsbewusstsein

Wir suchen keinen Küchenstar – sondern einen verlässlichen Koch, der gerne im Team arbeitet, Verantwortung übernimmt und Freude an einer hochwertigen, soliden Küche hat. Du bist so ein stabiler Koch aus Leidenschaft und ein Naturliebhaber, der abseits der touristischen Hotspots arbeiten möchte? Dann komm zu uns und bereichere unseren Arbeitsalltag mit deinem Talent und deiner Begeisterung.

Wir freuen uns auf einen super Kumpel und einen netten Kollegen:in mit Herz und Können.