Wedelhütte
Premium Arbeitgeber
Dies ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGASTJOB und damit unter Bewerbern sehr beliebt
Chef de Partie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 05.12.2025
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Saison
- Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Tirol
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 2.200 € netto
Wo der Berg Haltung verlangt – und der Posten Qualität. Chef de Partie (m/w/d)
Wintersaison
Österreich, Tirol
Beschreibung
Chef de Partie (m/w/d)
Standort: Wedelhütte | 2350 m SeehöheSaison: Winter 2025/2026Eintritt: ab Dezember 2025
Du führst deinen Posten. Mit Handwerk, Haltung und Verantwortung.
Als Chef de Partie auf der Wedelhütte bist du nicht einfach Teil eines Teams – du bist verantwortlich für deinen Posten. Du bringst Berufserfahrung mit, kannst Prozesse selbstständig organisieren, junge Kolleg:innen anleiten und weißt, dass dein Verhalten auf und neben dem Herd den Unterschied macht.
Wir suchen keinen „Mitkoch“. Wir suchen einen echten Postenchef – professionell, diszipliniert und teamfähig.
Anforderungen
Was du mitbringst:
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundierte Berufserfahrung
- Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise im à la carte-Bereich
- Fähigkeit, deinen Posten eigenständig und strukturiert zu führen
- Vorbildliches Auftreten – fachlich wie menschlich
- Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Sauberes, präzises und verlässliches Arbeiten
Deine Aufgaben:
- Eigenständige Führung und Organisation deines Postens
- Zubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte- und Menübereich
- Sicherstellung von Qualität und Sauberkeit gemäß HACCP-Standards
- Anleitung und Einarbeitung von Commis und Demi Chef de Partie auf deinem Posten
- Mise en Place und Kontrolle der Warenbestände
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Sous Chef
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Gerichte und Abläufe
Was uns wichtig ist:
Wir suchen keine Saisonabenteurer – wir suchen Gastgeber:innen. Menschen, die Gastronomie ernst nehmen, Verantwortung tragen und sich in einem ambitionierten Umfeld wohlfühlen. Wer hier arbeitet, weiß, worauf er sich einlässt – und sieht genau darin den Mehrwert.
- Sprachkenntnisse
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Berufserfahrung
- 5 Jahre
- Führungserfahrung
- 2 Jahre
- Fort- und Weiterbildung
- Bankett-/Cateringerfahrung
Angebot
Was wir dir bieten:
- Einen der außergewöhnlichsten Arbeitsplätze der Alpen
- Klare Dienstpläne
- Ein professionelles, wertschätzendes Küchenteam
- Unterkunft im Tal (80 € Unkostenbeitrag monatlich)
- Kostenfreier Skipass – auch an freien Tagen
- Verpflegung & hochwertige Ausstattung
- Mitarbeitervergünstigungen und weitere Benefits
Details findest du auf unserer Website, Instagram oder YouTube – bitte informiere dich vor deiner Bewerbung über die Wedelhütte und das, wofür wir stehen.
Bewerben:
Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen – bestehend aus
• Lebenslauf
• Lichtbild
• Aktuellen Zeugnissen / Referenzen
• (gern auch ein persönliches Anschreiben)
Hinweis:Bitte beachten Sie, dass unvollständige Bewerbungen oder solche, die nicht den beschriebenen Qualifikationen entsprechen, im Auswahlprozess nicht berücksichtigt werden können. Wir bitten um Verständnis, dass wir in diesen Fällen keine individuelle Rückmeldung geben.
Wir danken für Ihr Interesse an unserem Unternehmen.
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2200 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Die Bezahlung erfolgt nach dem Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation.
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Aufenthaltsraum
- Küche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Internet / WLAN kostenlos
