Stationskellner/in (m/w/d)

SIE BRINGEN MIT

• Berufserfahrung: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung im gehobenen Servicebereich – idealerweise in vergleichbarer Position - Erfahrung mit Orderman
• Fachwissen: Fundierte Kenntnisse in der Gastronomie, insbesondere in der Wein- und Speisenkunde.
• Serviceorientierung: Ausgeprägtes Gespür für die Wünsche unserer Gäste und ein hohes Maß an Servicebereitschaft.
• Kommunikationsstärke: Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und/oder Englisch sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Teamgeist: Freude an der Arbeit im Team sowie eine motivierende und unterstützende Art.
• Erscheinungsbild: Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres, freundliches Auftreten.
• Organisationstalent: Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und ein Auge für Details.
• Flexibilität: Stressresistenz und Flexibilität vor allem während dem Gästeandrang in der Rush-Hour oder bei hochalpinen Wetterveränderungen.
• Arbeitsweg: Für Wintersportfans kann der Arbeitsweg per Ski oder Snowboard zurückgelegt werden – inklusive First- und Last-Line auf den leeren Pisten.

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung und Organisation sowie Nachbereitung der Station(200 Sitzplätze indoor, 500 Sitzplätze outdoor) um einen schnellen und effizienten Service zu gewährleisten.
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf auf Ihrer Station und enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und anderen Servicemitarbeitern
• Freundliche Bedienung der Gäste (DE, EN): Sie behalten auch im turbulenten Mittagsgeschäft den Überblick über Ihre Tische und bedienen die Gäste von der Ankunft bis zur Verabschiedung mit einem freundlichen Lächeln! 
• Aufmerksamkeit bei Gästewünschen: Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit durch aufmerksame und professionelle Bedienung – von Skifahrern bis hin zu vinophilen Gästen
• Reklamationsmanagement: Sie leiten das Feedback der Gäste direkt an unsere Restaurantleitung weiter und reagieren professionell nach vorgegebenen Regeln
• Menü- & Weinempfehlungen: Kompetente Beratung der Gäste bei der Menü- und Weinauswahl
• Hygiene & Sicherheit: Sie achten auf Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung aller geltenden Vorschriften – Tag für Tag
• Mitarbeiterführung: Unterstützung und Anleitung der zugeteilten Commis de Rang, inklusive Einarbeitung, Schulung und Kontrolle
• Loyalität gegenüber der Firma / Diskretion im Umgang mit den Gästen