Demi Chef de Partie (m/w/d) bei DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
Jobdetails
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
01.10.2021
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Ganzjährig
Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag
Land / Bundesland
Salzburg
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
0 € brutto
Kurzinfo
Betten
200
Plätze
300
Angestellte
100
Jobs
14

Demi Chef de Partie (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Salzburg

• Vor-und Zubereitung von Speisen der mit zwei Hauben prämierten Edelweiss Mountain Cuisine
• Vertretung des Postenchefs in dessen Abwesenheit
• Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe am Posten
• Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge nach unseren Qualitätsstandards
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
• Einbringung von neuen Ideen
• Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche

Unsere freien Jobs

Zu allen Jobs

Ansprechpartner & Adresse

Anforderungsprofil


• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Engagement, Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Selbstständige und Strukturierte Arbeitsweise
• Hohe Lernbereitschaft

Sprachkenntnisse


Englisch
B1 (Mittelstufe)
Deutsch
C2 (exzellente Kenntnisse)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

---

Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


• Innovatives Familienunternehmen mit Geschichte in dritter Generation welches immer wieder die Innovation in baulicher Hinsicht aber auch in der Dienstleistungsoptimierung sucht
• Arbeiten in einem jungen und motivierten Team
• Kostenfreie Verpflegung 7 Tage die Woche inkl. Schankanlage rund um die Uhr im Mitarbeiter Basecamp
• Leistungsgerechte Entlohnung
• Wohnmöglichkeit im nahe gelegenen Mitarbeiterwohnheim inkl. Kochnische und Balkon, Gehzeit ca. 5 Minuten
• diverse Fortbildungen in den verschiedensten Abteilungen
• Stilvolle und adäquate Mitarbeiter-Kleidung in den entsprechenden Abteilungen
• Nutzung des gesamten EDELWEISS Mountain Spa in der Freizeit
• bis zu 50% Rabatt auf inhouse Leistungen im Bereich Beauty Mountain Spa und Friseur Edelhaar zu definierten Zeiten

Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
0 €
Gehaltsart
brutto

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein KV-Mindestentgelt. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.

Zusatzleistungen


---