Aktiv- und Wellnesshotel Bergfried
Premium Arbeitgeber
Dies ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGASTJOB und damit unter Bewerbern sehr beliebt
Mitarbeiter Patisserie (m/w/d)
Mitarbeiter Patisserie (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Tirol
Aktiv- und Wellnesshotel Bergfried ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGAST Job und damit unter Bewerbern sehr beliebt.
Beschreibung
Ganz nach dem Motto „Make memories“ möchten wir gerne mit Dir Geschichte schreiben. Nicht nur Geschichte mit tollen Storys von lustigen Tagen oder traurigen Momenten, sondern auch Geschichte in Form von Zielen die wir gemeinsam stecken, meistern und natürlich auch feiern müssen. Es heißt wieder „Show Time“ für alle, die sich bei uns im Hotel Bergfried entfalten und Statements setzen wollen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen erfahrenen Mitarbeiter/in in der Patisserie (m/w/d), der die gesamte Patisserie Abteilung unseres Hauses leitet.
Wir bieten:
- Arbeiten auf höchstem kulinarischen Niveau (1 Michelin-Stern)
- Ein dynamisches, professionelles und internationales Team
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten 5-Sterne-Hotel
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Patisserie oder Kulinarik
- 2-5 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie
- Nachweisliche Erfahrung in Luxushotels und in Betrieben mit hohem Volumen
- Fundierte Kenntnisse internationaler Desserts und Trends
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
Erfahrung
3 Jahre Berufserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch B1 (Mittelstufe)
Englisch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
- Mitführung und Organisation der Patisserie
- Entwicklung innovativer Dessertkreationen und Produkte
- Mitgestaltung und Optimierung von Menü- und Dessertkonzepten für unseren Chefstable
- Sicherstellung höchster Qualitäts-, Präsentations- und Konsistenzstandards
- Leitung und Motivation eines leistungsstarken Teams
Dienstverhältnis & Gehalt
2200 € netto / Monat
(Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt - Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil)
