Aktiv- und Wellnesshotel Bergfried
Premium Arbeitgeber
Dies ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGASTJOB und damit unter Bewerbern sehr beliebt
Gardemanger (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 23.09.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5,5 oder 6 Tage)
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Tirol
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.000 € netto
Gardemanger (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Tirol
Beschreibung
Ganz nach dem Motto „Make memories“ möchten wir gerne mit Dir Geschichte schreiben. Nicht nur Geschichte mit tollen Storys von lustigen Tagen oder traurigen Momenten, sondern auch Geschichte in Form von Zielen die wir gemeinsam stecken, meistern und natürlich auch feiern müssen. Es heißt wieder „Show Time“ für alle, die sich bei uns im Hotel Bergfried entfalten und Statements setzen wollen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen erfahrenen Gardemanger/Entremetier (m/w/d)
Wir bieten:
- Arbeiten auf höchstem kulinarischen Niveau (1 Michelin-Stern)
- Ein dynamisches, professionelles und internationales Team
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten 5-Sterne-Hotel (2 Michelin Keys)
Deine Aufgaben:
- Entwicklung innovativer Gerichte und Produkte
- Mitgestaltung und Optimierung von Menü- und Dessertkonzepten für unseren Chefstable
- Sicherstellung höchster Qualitäts-, Präsentations- und Konsistenzstandards
Anforderungen
Als Chef de Gardemanger liegt dein Schwerpunkt auf der kreativen Zubereitung von Vorspeisen, kalten Gerichten und feinen Kompositionen. Mit viel Liebe zum Detail, handwerklichem Können und einem Gespür für Ästhetik schaffst du kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern.
Für diese verantwortungsvolle Position wünschen wir uns:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für hochwertige Produkte, Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Präzision, Sauberkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Professionalität, Belastbarkeit und Ruhe – auch in anspruchsvollen Situationen
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein hohes Maß an Hygiene- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamgeist, Flexibilität und Motivation, gemeinsam Höchstleistungen zu erbringen
- Freude daran, eigene Ideen einzubringen und unsere Küche aktiv mitzugestalten
- Sprachkenntnisse
Englisch
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5,5 oder 6 Tage)
- Berufserfahrung
- 2 Jahre
- Führungserfahrung
- < 1 Jahr
Angebot
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2000 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- (Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt - Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil)
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Küche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Ski-Leihe ermäßigt
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Garagenstellplatz
- Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- eigene Küche
- Verpflegung kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Haustier erlaubt
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
