Koch (m/w/d)
Lehrstelle / Ausbildungsplatz
Lehrling Koch (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Tirol
Beschreibung
Dein Start in die Welt der Küche.
Wir suchen dich ab sofort oder nach Vereinbarung.
Du hast Freude am Kochen, probierst gerne Neues aus und möchtest wissen, wie aus guten Produkten richtig gute Gerichte entstehen?
Dann bist du bei uns richtig. Im VALARA lernst du das Kochhandwerk von Grund auf und bist von Anfang an Teil unseres Küchenteams. Wir zeigen dir die verschiedenen Posten, bringen dir den richtigen Umgang mit Lebensmitteln bei und geben dir Schritt für Schritt mehr Verantwortung.
Dabei darfst du nicht nur lernen und zuschauen – du sollst mitarbeiten, ausprobieren und dich weiterentwickeln.
Was dich erwartet:
- Eine 3-jährige Ausbildung mit Blockunterricht
- Du lernst alle wichtigen Bereiche und Posten unserer Küche kennen.
- Du arbeitest mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten.
- Du lernst unterschiedliche Zubereitungsarten und Kochtechniken.
- Du erfährst, worauf es bei Geschmack, Qualität und Präsentation ankommt.
- Du arbeitest von Anfang an aktiv im Küchenteam mit.
- Erfahrene Köch begleiten dich und geben ihr Wissen an dich weiter.
- Wir übernehmen deine Internatskosten während deines Lehrverhältnisses.
Deine Vorteile:
- faire Ausbildungsvergütung und Urlaubsanspruch laut Kollektivvertrag und Vorgaben der Wirtschaftskammer
- kostenloses Wohnen & Essen (auch an freien Tagen)
- Frühstück wie ein Gast einmal pro Woche – auch als Lehrling
- familiäres Umfeld & echte Wertschätzung
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- + 200 € monatlich extra zur Lehrlingsentschädigung
- Führerscheinfinanzierung bei erfolgreichem Lehrabschluss
Erst kennenlernen? Sehr gerne.
Komm einfach zum Schnuppern vorbei. So kannst du unser Küchenteam kennenlernen, einen Blick hinter die Kulissen werfen und herausfinden, ob die Ausbildung zu dir passt.
Vielleicht beginnt deine Karriere in der Küche genau hier – im VALARA.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung an Familie Krajnc, team@valara.at mit Lebenslauf, Foto & Zeugnissen.
Anforderungen
Aufgabenbereiche:
- Du unterstützt bei der Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen.
- Du bereitest gemeinsam mit dem Team dein Mise-en-place vor.
- Du lernst die unterschiedlichen Küchenposten kennen.
- Du hilfst bei der Zubereitung und beim Anrichten unserer Gerichte.
- Du lernst, Lebensmittel richtig zu lagern, zu verarbeiten und bewusst einzusetzen.
- Du achtest gemeinsam mit deinem Team auf Qualität und einen reibungslosen Küchenablauf.
- Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit an deinem Arbeitsplatz.
- Du lernst unsere Hygiene- und HACCP-Standards kennen und setzt sie um.
Anforderungen:
- Ein erfolgreich abgeschlossenes 9. Schuljahr
- Interesse am Kochen und an guten Lebensmitteln
- Freude daran, Neues zu lernen
- Gute Deutschkenntnisse
- Zuverlässigkeit und eine sorgfältige Arbeitsweise
- Einen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
- Teamgeist und Freude daran, gemeinsam anzupacken
Sprachkenntnisse
Deutsch C2 (exzellente Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
Arbeiten im VALARA Alpine Art Hotel bedeutet mehr als nur ein Job - bei uns erwarten dich ein familiäres Miteinander, faire Bedingungen und viele Vorteile, die wirklich zählen:
- überdurchschnittliche Entlohnung je nach Erfahrung und Qualifikation
- Freie Unterkunft mit Bad/WC, TV & WLAN
- kostenlose Verpflegung 3x täglich - auch an deinen freien Tagen
- kostenlose Nutzung der Waschmaschinen & Wäschetrockner
- einmal pro Woche am freien Tag frühstücken wie ein Gast
- kostenlose Nutzung des Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten
- kostenlose Nutzung der BodyFactory (Fitnessraum) täglich von 00.00-00.00 Uhr
- Ermäßigung auf Massagen im Hotel
- 30% Ermäßigung auf Getränke & Essen
- Family & Friends Raten - deine Familie und deine Freunde erhalten bei einem Aufenthalt eine Ermäßigung von -40%
- kostenloses WLAN
- kostenloser Parkplatz
- Ermäßigung auf Skiverleih
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Vermittlungsprämie: erhalte bis zu € 500,00 bei einer erfolgreichen Vermittlung eines neuen Mitarbeiters
- Unterstützung und Kostenbeteiligung bei fachspezifischen Weiterbildungen und Schulungen
- pünktliche Gehaltszahlungen
- Lehrlinge: Entscheide dich für uns und erhalte zusätzlich zu deiner Lehrlingsentschädigung € 200,00 monatlich mehr & bei erfolgreichem Abschluss der Lehre wird dir dein Führerschein finanziert
