Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)
Lehrstelle / Ausbildungsplatz
Lehre Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Tirol
Beschreibung
Gastfreundschaft lernen. Persönlichkeit einbringen.
Wir suchen dich ab sofort oder nach Vereinbarung.
Du bist gerne unter Menschen, hast Freude am Kontakt mit Gästen und möchtest lernen, was richtig guten Service ausmacht?
Im VALARA lernst du Schritt für Schritt, wie professionelle und herzliche Gastfreundschaft funktioniert. Vom Frühstück über den Tagesbetrieb bis zum Abendservice bist du Teil unseres Teams und lernst alles rund um Service, Speisen, Getränke und Wein.
Dabei begleiten wir dich von Anfang an, geben unser Wissen an dich weiter und unterstützen dich dabei, immer mehr selbstständig zu übernehmen.
Was dich erwartet:
- Eine 3-jährige Ausbildung mit Blockunterricht
- Du lernst alle wichtigen Bereiche unseres Restaurants und unserer Hotelbar kennen.
- Wir zeigen dir professionelles Speisen- und Getränkeservice von Grund auf.
- Du lernst alles Wichtige rund um Speisen, Getränke und Wein.
- Du erfährst, wie man Gäste richtig berät und persönlich betreut.
- Du arbeitest von Anfang an aktiv in unserem Serviceteam mit.
- Erfahrene Kolleg begleiten dich und geben ihr Wissen an dich weiter.
- Wir übernehmen deine Internatskosten während deines Lehrverhältnisses.
Deine Vorteile:
- faire Ausbildungsvergütung und Urlaubsanspruch laut Kollektivvertrag und Vorgaben der Wirtschaftskammer
- kostenloses Wohnen & Essen (auch an freien Tagen)
- Frühstück wie ein Gast einmal pro Woche – auch als Lehrling
- familiäres Umfeld & echte Wertschätzung
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- + 200 € monatlich extra zur Lehrlingsentschädigung
- Führerscheinfinanzierung bei erfolgreichem Lehrabschluss
Einfach mal ausprobieren.
Du weißt noch nicht genau, ob Restaurantfach das Richtige für dich ist? Dann komm zum Schnuppern vorbei. Lerne unser Team kennen, erlebe den Service und finde heraus, ob du dich bei uns wohlfühlst.
Vielleicht bist du schon bald Teil unseres VALARA Teams.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung an Familie Krajnc, team@valara.at mit Lebenslauf, Foto & Zeugnissen.
Anforderungen
Aufgabenbereiche:
- Du unterstützt unser Serviceteam bei der Betreuung unserer Gäste.
- Du lernst, Gäste herzlich zu begrüßen und zu betreuen.
- Du arbeitest im Frühstücks-, Tages- und Abendservice mit.
- Du lernst das fachgerechte Servieren von Speisen und Getränken.
- Du lernst unsere Speise-, Getränke- und Weinkarte Schritt für Schritt kennen.
- Du bereitest gemeinsam mit deinem Team das Mise-en-place vor.
- Du hilfst beim Aufbau und bei der Betreuung unserer Buffets.
- Du lernst den richtigen Umgang mit Gläsern, Besteck und Serviceequipment.
- Du bekommst Einblicke in die Arbeit an unserer Hotelbar.
- Du sorgst gemeinsam mit deinem Team für Ordnung und Sauberkeit.
- Du lernst unsere Hygiene- und HACCP-Standards kennen und setzt sie um.
Anforderungen:
- Ein erfolgreich abgeschlossenes 9. Schuljahr
- Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutschkenntnisse
- Freundliche und offene Umgangsformen
- Interesse an Gastronomie, Speisen und Getränken
- Freude daran, Neues zu lernen
- Zuverlässigkeit und eine sorgfältige Arbeitsweise
- Teamgeist und ein gepflegtes Auftreten
- Einen respektvollen Umgang mit Gästen und Kollegen
Sprachkenntnisse
Deutsch C2 (exzellente Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
Arbeiten im VALARA Alpine Art Hotel bedeutet mehr als nur ein Job - bei uns erwarten dich ein familiäres Miteinander, faire Bedingungen und viele Vorteile, die wirklich zählen:
- überdurchschnittliche Entlohnung je nach Erfahrung und Qualifikation
- Freie Unterkunft mit Bad/WC, TV & WLAN
- kostenlose Verpflegung 3x täglich - auch an deinen freien Tagen
- kostenlose Nutzung der Waschmaschinen & Wäschetrockner
- einmal pro Woche am freien Tag frühstücken wie ein Gast
- kostenlose Nutzung des Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten
- kostenlose Nutzung der BodyFactory (Fitnessraum) täglich von 00.00-00.00 Uhr
- Ermäßigung auf Massagen im Hotel
- 30% Ermäßigung auf Getränke & Essen
- Family & Friends Raten - deine Familie und deine Freunde erhalten bei einem Aufenthalt eine Ermäßigung von -40%
- kostenloses WLAN
- kostenloser Parkplatz
- Ermäßigung auf Skiverleih
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Vermittlungsprämie: erhalte bis zu € 500,00 bei einer erfolgreichen Vermittlung eines neuen Mitarbeiters
- Unterstützung und Kostenbeteiligung bei fachspezifischen Weiterbildungen und Schulungen
- pünktliche Gehaltszahlungen
- Lehrlinge: Entscheide dich für uns und erhalte zusätzlich zu deiner Lehrlingsentschädigung € 200,00 monatlich mehr& bei erfolgreichem Abschluss der Lehre wird dir dein Führerschein finanziert
