Souschef (m/w/d)
Souschef (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Dein Arbeitsalltag bei uns
Als Teil unseres Küchenteams bist du mittendrin und bringst dich aktiv ein:
- Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen
- Mitwirkung bei Menüs, Tagesgerichten und neuen kulinarischen Ideen
- Sorgfältiger und wertschätzender Umgang mit unseren Lebensmitteln
- Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
- Gemeinsam für einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgen
- Warenannahme, richtige Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
- Qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten
- Und vor allem: gemeinsam im Team Freude am Kochen haben
Anforderungen
Damit passt du perfekt zu uns
Du musst nicht alles perfekt können – viel wichtiger ist uns, dass du Freude an deinem Beruf hast und gerne Teil eines Teams bist.
Das bringst du idealerweise mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Kochöchin oder bereits erste Erfahrung in der Gastronomieküche
- Leidenschaft fürs Kochen und Freude an hochwertigen Lebensmitteln
- Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen
- Teamgeist, Verlässlichkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Einen sorgfältigen und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln
- Bereitschaft zu Teildiensten sowie zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Kenntnisse der gängigen Hygienevorschriften (HACCP)
- Gute Deutschkenntnisse für eine unkomplizierte Kommunikation im Team
Was uns besonders wichtig ist:
Wir suchen nicht einfach nur Verstärkung für unsere Küche.Wir suchen Menschen, die gerne gemeinsam anpacken, Freude an ihrer Arbeit habenund sich bei uns im Neubergerhof wohlfühlen möchten.
Erfahrung
2 Jahre Berufserfahrung
1 Jahr Führungserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch B2 (gute Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN
- Eigenes Einzelzimmer (mit großzügigem Bett, eigenes Bad mit Dusche/WC,
- Fernseher, WLAN) im neuen Mitarbeitertrakt im Hotel. Hier genießt du deine
- Privatsphäre. Für Paare, die im Neubergerhof arbeiten, stehen Doppelzimmerbereit.
- Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Moderner Aufenthaltsraum und eine Gemeinschaftsküche, damit das Teamauch außerhalb der Arbeitszeiten einen angenehmen Rückzugsort hat undgemeinsam kochen und Teamzeit verbringen kann. Der Mitarbeiterbereich istvollständig vom Gästebereich getrennt, um ungestörte Ruhezeiten zugewährleisten.
- Freie Kost und Verpflegung: Vollpension für unsere Mitarbeiter
- Attraktive Vergütung und zusätzliche Benefits (Vergünstigungen fürAufenthalte im Hotel - z.B. für deine Familie, 20% auf Food und Beverage imHaus, 20% auf Beautyanwendungen, 10% Rabatt im Sportgeschäft, FilzmoosSommercard)
- Geregelte Arbeitszeiten mit Rücksicht auf individuelle Bedürfnisse
- Elektronische Zeiterfassung - keine versteckten Überstundenpauschalen
- Zahlreiche Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung: Fitnessraum, Schwimmbad,Sauna etc. stehen auch unseren Mitarbeitern kostenlos zur Verfügung
- Wir bieten Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
Dienstverhältnis & Gehalt
3300 € brutto / Monat
je nach Qualifikation auch gerne bereit zur Überzahlung
