Barkeeper (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 14.12.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Saison
- Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.200 € netto
Barkeeper (m/w/d)
Wintersaison
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Du liebst gute Drinks, den direkten Kontakt mit Menschen und eine Bar, an der nicht einfach nur Getränke ausgeschenkt werden.
Du bereitest Cocktails, Longdrinks, Spirituosen, Wein sowie Kaffee- und Heißgetränke professionell zu und berätst unsere Gäste persönlich bei ihrer Auswahl. Dabei geht es uns nicht um aufgesetztes Verkaufen: Du hörst zu, erkennst, was zum Gast passt, und sprichst Empfehlungen authentisch aus.
Vor dem Service sorgst du mit einem strukturierten Mise en Place dafür, dass alles bereit ist. Während des Abends behältst du auch dann den Überblick, wenn an der Bar richtig etwas los ist. Danach gehören Abschlussarbeiten und die Kontrolle der Bestände genauso zu deinem Job.
Du arbeitest eng mit unserem Restaurantteam zusammen, unterstützt bei Bedarf auch im Getränkeservice und gibst dein Wissen an Commis, Lehrlinge und Praktikant:innen weiter.
Anforderungen
DEINE AUFGABEN
- Professionelle Zubereitung von Cocktails, Mixgetränken, Spirituosen sowie Kaffee- und Heißgetränken
- Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste an der Bar und an den Bartischen
- Getränkeservice und Inkasso
- Vorbereitung der Bar und Durchführung eines strukturierten Mise en Place
- Durchführung der täglichen Vorbereitungs- und Abschlussarbeiten
- Authentische Empfehlungen und aktiver Zusatzverkauf
- Kontrolle von Waren- und Getränkebeständen im Barbereich
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit an der Bar
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Unterstützung und fachliche Begleitung von Commis de Bar, Lehrlingen und Praktikant:innen
- Unterstützung des Restaurantteams beim Getränkeservice, wenn erforderlich
- Enge Zusammenarbeit mit Restaurant, Küche und den weiteren Bereichen der Forsthofalm
DAS BRINGST DU MIT
Du musst nicht jeden Cocktail der Welt auswendig kennen. Entscheidend ist, dass du gerne Gastgeber:in bist, Spaß an guten Drinks hast und Lust darauf hast, dein Wissen weiterzuentwickeln.
- Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie, Barkeeper-Ausbildung oder vergleichbare praktische Erfahrung
- Erfahrung an der Bar oder im Service, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Auch Quereinsteiger:innen mit entsprechender Bar- und Serviceerfahrung sind willkommen
- Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken
- Kenntnisse rund um Spirituosen und Getränkekunde
- Grundkenntnisse im Bereich Wein
- Kenntnisse in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten
- Kenntnisse zu Hygienevorschriften und Allergenen
- Freude am direkten Kontakt mit Gästen und an persönlicher Beratung
- Gepflegtes und professionelles Auftreten
- Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und selbstständiges Arbeiten
- Teamgeist und wertschätzende Kommunikation
- Ruhe und Überblick, auch wenn an der Bar viel los ist
- Bereitschaft, Wissen weiterzugeben und jüngere Teammitglieder zu unterstützen
Was uns besonders wichtig ist: Unsere Bar lebt nicht nur von guten Drinks, sondern von den Menschen dahinter. Du hast ein Gespür für deine Gäste, bist aufmerksam und schaffst mit deiner Persönlichkeit eine Atmosphäre, in der man gerne noch auf einen Drink bleibt.
Kurz gesagt: Du bist nicht einfach Bartender – du bist Gastgeber:in, Drink-Expert:in und ein wichtiger Teil unseres Beat in the Mountains.
- Sprachkenntnisse
Englisch
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Berufserfahrung
- 2 Jahre
Angebot
Ein guter Job braucht mehr als einen schönen Arbeitsplatz. Deshalb möchten wir dir Rahmenbedingungen bieten, die zu deinem Leben passen – mit Flexibilität, Benefits und jeder Menge Mountain Life.
⛰️ Faire BezahlungAlle Positionen werden bei uns über dem Kollektivvertrag bezahlt. Zusätzlich erhältst du den 13. und 14. Monatslohn gemäß Kollektivvertrag (Urlaubs- und Weihnachtsgeld).
⛰️ Work-Life-Balance, die zu dir passt4-Tage-Woche? Andere Wochenstunden oder Arbeitszeiten? Je nach Position sind wir offen für unterschiedliche Arbeitszeitmodelle.
⛰️ Essen? Geht auf uns.Drei Mahlzeiten am Tag – 7 Tage die Woche, auch an deinen freien Tagen. Traditionell, vegetarisch und mit einer kleinen veganen Auswahl.
⛰️ Dein Zuhause in den BergenMitarbeiterunterkünfte gegen Kostenbeitrag – Einzelzimmer für Singles bzw. Doppelzimmer für Paare. Je nach Verfügbarkeit direkt bei uns oder im Tal. Für Mitarbeitende im Tal gibt es unseren Shuttle. Haustiere sind je nach Unterkunft ebenfalls möglich.
⛰️ Mountain Life inklusiveIm Winter kannst du je nach Verfügbarkeit unsere Ski-Ausrüstung kostenlos ausleihen, im Sommer unsere E-Fatbikes. Dazu kommen Vergünstigungen für Bergbahnen und Skitickets.
⛰️ Wellness & FitnessPool, SPA und Fitnessbereich kannst du während der regulären Öffnungszeiten nutzen – unsere Gäste haben dabei Vorrang. Zusätzlich gibt es eine eigene Mitarbeitersauna, die 24/7 zugänglich ist.
⛰️ Benefits für deine Auszeit30 % Rabatt auf SPA-Anwendungen und Kosmetik sowie zahlreiche Vergünstigungen bei Hotels, Freizeiteinrichtungen, Shops und weiteren Partnern über die Work for Us Card.
⛰️ Grow with usWir unterstützen deine persönliche und fachliche Weiterentwicklung mit Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten – passend zu deiner Position.
⛰️ Team auch nach FeierabendGemeinsame Aktivitäten, Ausflüge und Partys gehören genauso dazu. Mit unserem (En)Joy Room gibt es außerdem einen eigenen Bereich für unser Team.
⛰️ Und die praktischen DingeArbeitskleidung je nach Position, kostenloses WLAN sowie Waschmaschine und Trockner gegen Gebühr.
Arbeiten auf 1.050 Metern heißt bei uns: gemeinsam anpacken, sich weiterentwickeln, das Mountain Life genießen und dabei trotzdem Zeit fürs eigene Leben haben.
Feel the Beat in the Mountains. ⛰️
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2200 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Überzahlung ist bei uns der Standard und Deinen Qualifikationen und Erfahrung angemessen.
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- Internet
- Extras
- Ski-Leihe ermäßigt
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
- Verpflegung kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Haustier erlaubt
- Aus- und Weiterbildungen
