Gardemanger (m/w/d)
Gardemanger / Tournant (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Tirol, Seefeld
Beschreibung
Kochen ist für Sie Kreativität, Leidenschaft und der Stolz, etwas geschaffen zu haben? Dann sind Sie die passende Ergänzung unserer Brigade: Sie verantworten die kalte Küche und das Frühstück und springen als Tournant flexibel dort ein, wo das Team Sie braucht.
Arbeitszeit: Vollzeit · Beginn: ab sofort · Berichtsweg: Küchenchef / Sous Chef
Der Inntalerhof ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Panoramahotel in vierter Generation auf 1.200 m über dem Inntal in Mösern bei Seefeld: 71 Zimmer, Suiten und Ferienwohnungen, Tiroler ¾-Verwöhnpension, zwei À-la-carte-Restaurants (9ers und Tiroler Stub’m), Pizzeria 9ers Pizza, INN-Bar mit Panorama-Terrasse, Wellnessbereich mit Pool und Saunen, Seminarbereich bis 80 Personen. Wir entwickeln uns zum Ganzjahresbetrieb mit nur kurzen, geplanten Schließzeiten. Mehr unter inntalerhof.at/hotel/jobs.
Aufgaben
- Verantwortung für Vorspeisen, Salate und die kalte Küche
- Vorbereitung und Betreuung des Frühstücks- und Mittagsbuffets
- Flexible Unterstützung anderer Posten als Tournant
- Mitarbeit bei Buffets, Galadinner und Themenabenden; HACCP-konformes Arbeiten
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung oder mindestens 1 Jahr einschlägige Küchenerfahrung
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit
- Deutsch B1+; freier Zugang zum österreichischen Arbeitsmarkt
Erfahrung
1 Jahr Berufserfahrung
Fort- und Weiterbildung
HACCP-Kenntnisse
Sprachkenntnisse
Englisch B1 (Mittelstufe)
Deutsch B1 (Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Das bieten wir
- Sichere Jahresstelle: Wir entwickeln uns zum Ganzjahresbetrieb mit nur kurzen, geplanten Schließzeiten – Planbarkeit statt Saisonvertrag
- Familiengeführtes 4-Sterne-Haus in vierter Generation – kurze Wege, direkte Entscheidungen
- Kost frei, Unterkunft zu vergünstigten Konditionen
- Dienstkleidung wird gestellt und im Haus gewaschen und gereinigt (Küche: Jacken, Schürzen, Kopfbedeckung)
- Freie Nutzung von Wellnessbereich, Fitness-, Sport- und Freizeitangeboten; Spa-Anwendungen stark ermäßigt
- Laufende Schulungen und Weiterbildungen, geregelte Dienstzeiten
- Teildienst oder Durchdienst – wir sind flexibel
Dienstverhältnis & Gehalt
2300 € brutto / Monat
Spanne € 2.300 – € 2.600 brutto/Monat (14×), abhängig von Qualifikation und Erfahrung; Basis 5-Tage-Woche. KV-Mindestentgelt lt. KV Hotel- und Gastgewerbe Tirol (ab 01.10.2026); deutliche Bereitschaft zur marktkonformen Überzahlung.
Benefits
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Aufenthaltsraum
Aus- und Weiterbildungen
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Flexible Arbeitszeit
Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenlos
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Unterkunft möglich
